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Le Moulin Nicolas, situé dans l’Ain (01), cultive ces céréales et les transforment en farines, pâtes et huiles. La fabrication est artisanale. Les produits sont à destination des particuliers, restaurations collectives et restaurateurs de la région Auvergne-Rhône-Alpes et Bourgogne Franche Comté. C’est une ferme familiale dirigée par Nicolas, à l’aide de sa fille Blandine.

Le Moulin Nicolas

50 Chemin de Molliet

01310 POLLIAT

contact@moulin-nicolas.fr

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